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“天上斑鸠、地下泥鳅”可想而 知泥鳅的营养价值是相当好的。它具有泥鳅肉质细嫩,营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪的高档水产品,被称为动物人参,在国内 外市场深受欢迎。

由于现在化肥、农药、工业三废等严重污染,导致泥 鳅的野生资源锐减,原来单 纯依靠野生泥鳅提供的资源已不能满足现代人类的需求。人类生活水平的提高,并且生 活上也从量过渡到质。泥鳅的营养丰富,也逐渐 受到广大人民的青睐,目前日本、韩国、马来西 亚等国还大量向我国进口泥鳅(需求量在40万吨以上),光依靠 野生资源就连中国的需求量都不够,更不用说出口了。因此现 在商机是比较大的。

泥鳅在 全国各地都有生长(西北地 区高寒崎岖除外)。其适应 环境能力相当强,懂技术 方法养殖起来是比较容易的。在稻田、湖泊、池塘或 修建水泥池都能养殖泥鳅,养殖户 可以根据自身条件,因地制宜、量里而 行选择适合自己的养殖方式进行养殖都能获得较高的回报。

现在有 养殖泥鳅的都是小户散养,其不懂 得真正的养殖技术,获得的效益很小,导致有些人失去信心,然而 从事规 模化养殖的少之有少,再加上 野生资源大量破坏和锐减,市场上 泥鳅的缺口越来越大,泥鳅的 价格也逐年上升。懂得其 技术后进行泥鳅养殖是很容易走上养殖致富这条光明大道的。

现在很 多养殖户从事养鱼、养虾多年,养的人是越来越多了,而利润 确实越来越薄了。所以我 们建议这部分养殖户可以从事泥鳅和鱼、泥鳅和虾的混养。混养的好处在于,在不丢 掉老本行的同时,也可以 同时尝试泥鳅的养殖,在充分 掌握了泥鳅养殖技术之后,便可大胆投入。

因此我 们的目标就是把泥鳅当做一个产业,不断的深化,不断的做大做强!


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